岗位职责
1.监督宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1.25-45岁
2.同岗位工作经验2年以上。
3.有东北菜 融合菜 厨师长实践经验2年以上。
4.有丰富的技术及行政经验。
5.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
6.身体健康，精力充沛。

肖女士：01  微电

双鸭山市松江国际购物大厦地处双鸭山市商业中心黄金地段，黑龙江松江投资发展集团投资8亿元兴建松江国际购物大厦，2009年12月成立双鸭山市松江国际购物大厦有限责任公司，注册资金15000万元。建设地点位于黑龙江省双鸭山市尖山区商业主街新兴大街中断。新建一座占地11167平方米的双体24层商业综合体，建筑面积约为150000平方米，建筑总高度116米，项目被双鸭山市列为十大重点民生工程，被黑龙江省列为重点工程，建成后将成为黑龙江省东部地区地标性建筑。独特的商业影响力覆盖整个三江平原地区。项目商业面积15万平米，是以购物、餐饮、娱乐、休闲、商务、酒店、文化等多种功能于一体的大型现代化“一站式”购物中心。